<食記> 慶祝父親節聚餐 @ Hana 紅錵鐵板燒 (上集)－JJJ's Sweet Home

我們知道在南部災民們飽受水患之苦的這個時候，來吃美食好像有點不好意思，但因為這是既定的行程，加上我們全家人都深深為災區的同胞們祈福，且也盡棉薄之力捐款了，我們並不是不食人間煙火阿!!

為了避開父親節大家吃飯慶祝的人潮，我們刻意選在父親節之後在一起聚餐，因為爸媽和公公婆婆也有一陣子沒有聚會了，我們就一起慶祝兩家的兩個鼠爸爸(歐爸 &公公)過父親節(加上兩個爸爸的生日也很接近順便一起慶祝)，嘉慶也剛好從上海回來趕上這次的聚餐。

這次聚餐是由我們小輩負責請客，光是挑選餐廳，就讓我們很頭痛，想要選個適合長輩一起聚餐、口味長輩要喜歡，吃完飯又可以坐著喝點東西、燈光美氣氛佳、又不能太普通、且又要好吃的餐廳!!

以下是美食王&萬事通-小米-的建議清單：(也提供給大家做個參考，很適合家庭聚會)

1. 新葡苑, 菜色不錯環境舒適, 包廂空間也很好....

2. 三井日本料理, 燈光美氣氛佳, 食物當然是讚!

3. 紅錵鐵板燒, 去過一次, 我覺得很不錯, 我們一家可包一台, 看師父弄, 吃完還會到另一區的包廂吃水果and喝咖啡

4. 食養山房/ 大山無價(原新店舊址的新餐廳), 此類郊區的養生料理就可搭配一些''羽量級''的戶外活動, not too heavy...

5. 客家菜

6. 關渡寶來納(南僑集團...)

這中間曾經出現了一些讓人三條線的問題：
- 媽問：吃鐵板燒師傅就在前面煮，我們聊天不會很奇怪嗎? 覺得有人在聽ㄟ，很奇怪
- 米答：媽，你可以不要俗了嗎? 你不知道很多大老闆都來這邊吃飯ㄟ，師傅們可是很認真的在料理
- 俗妹(就是我本人)問：鐵板燒好吃嗎? 我印象中的鐵板燒只有豆芽菜，且吃完會很臭 (因為印象停留在夜市一客120的豬肉鐵板燒)
- 米和老公一起回答：很好吃!! 好吃高檔的鐵板燒真的很好吃，不是只有豆芽菜好嗎

經過一番討論，我們選擇了農安街HANA紅錵鐵板燒。今天吃完後，大家一致認為今天的選擇真的非常的不錯!!

Resturant information:
Hana 紅錵鐵板燒
台北市中山區農安街32號2F
02-2596-7204/ 02-2595-5880
www.twinpeak.com.tw

紅錵就在三井隔壁喔(也在娘家隔壁隔壁的巷子)，這裏常常一堆黑頭車停在樓下，很多老闆們都來這裡談生意和
橋事情的拉!!

低調的招牌&上二樓的樓梯

因為我們有八個人，所以我們訂了一個包廂，可以有一位師傅專門做我們的一台。這是我們的包廂：

到了包廂，先是上了一人一杯的蔬菜棒，冰冰涼涼的搭配搭它們調製的沙拉醬，蠻清爽的。但，美中不足的是：今天的紅蘿蔔棒吃起來有一點乾。其他芹菜、小黃瓜都很好吃~

我們點的是商業午餐，菜色如下：

可以選龍蝦1,380/ 或是明蝦980，我們選了四龍蝦&四明蝦

湯有：法式洋蔥湯/海鮮湯/海鮮濃湯/南瓜湯四種選擇

我和老公的海鮮清湯/法式洋蔥湯，都很好喝

香蒜麵包，很酥不會太硬，香味很夠！

法式生菜沙拉，多種水果搭配兩種法式醬料，開始吃之前吃水果沙拉，挺開胃的

另外，也提供每個人三種醬料~ 沙拉醬、黃芥末加醬油、生洋蔥(很好吃!)

這龍蝦上來的時候還是會動的，媽說這樣好嗎? 我們也只能默念阿密陀佛，跟他說聲不好意思

後來師傅在每隻龍蝦上加上了起司片，說要增加香味

還有排排站活跳跳的香菇們&師傅特調的醬料

因為我們點了四龍蝦&四明蝦，師傅幫我們分成各半，所以每個人都可以分到半隻明蝦和半隻(1/4)龍蝦喔!!

這是沒有蝦殼的那份：一朵花椰菜加上好軟好入味的香菇，搭配明蝦和起司龍蝦，師傅最後在盤子上畫上了一道調味的芥末醬，擺盤後很像一幅很美的畫。